Porridge al forno con fragole e banane
Senza Glutine
Vegana
Preparazione
30 min
Cottura
20 min
Difficoltà
Facile
Procedimento
Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta all’interno di una piccola pirofila.
Aggiungere il porridge e la bevanda vegetale; mescolare con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti.
Lavare le fragole, eliminare le foglioline e dividerle in quattro parti.
Completare aggiungendo in superficie le fragole.
Cuocere il porridge nel forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o finché risulta leggermente dorato.
Completare con il cocco grattugiato.
Consiglio: potete aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o di cannella in polvere; potete dolcificare il porridge con sciroppo d’acero o zucchero di canna.
Utilizzando banane mature risulterà comunque naturalmente dolce.
Accompagnarlo con yogurt o una crema di frutta secca.
Prodotti utilizzati
Ingredienti
90g
2
banane mature piccole (o 1 grande)
4
fragole
1
cucchiaio circa di cocco rapè
