Porridge al horno con fresas y plátanos
Preparación
30 min
Cocción
20 min
Dificultad
Fácil
Pasos
Pela los plátanos y aplástalos con un tenedor en un molde pequeño.
Añade las gachas y la bebida vegetal; remueve con una cuchara para mezclar bien los ingredientes.
Lava las fresas, quítales las hojas y córtalas en cuatro trozos.
Completa el plato colocando las fresas por encima.
Hornea las gachas en el horno precalentado a 180 °C durante unos 20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
Decorar con coco rallado.
Consejo: puedes añadir 1 cucharadita de extracto de vainilla o canela en polvo; puedes endulzar la avena con sirope de arce o azúcar moreno.
Si utilizas plátanos maduros, quedará naturalmente dulce.
Acompáñalo con yogur o una crema de frutos secos.
Productos utilizados
Ingredientes
90g
2
plátanos maduros pequeños (o 1 grande)
4
fresas
1
cucharada aproximadamente de coco rallado
