Pudín vegano de chocolate y coco
Preparación
120 min
Dificultad
Fácil
Pasos
Vierte la bebida vegetal, el cacao, el chocolate troceado, el azúcar, la vainilla, el coco rallado y el agar-agar en una cacerola.
Mezcla los ingredientes con un batidor y llévalos a ebullición.
Sigue removiendo y cocina durante 3-4 minutos después de que hierva.
Vierte la mezcla en 4 moldes para pudín y deja enfriar a temperatura ambiente.
Refrigera durante al menos 2 horas.
Desmolda los pudines y decora con coco rallado.
Productos utilizados
Ingredientes
10g
cacao amargo en polvo
2
cucharadas de coco rallado + más para decorar
5g
agar agar
1
cucharadita de extracto de vainilla
