Magdalenas veganas de cacao con mermelada de albaricoques
Preparación
40 min
Cocción
20 min
Dificultad
Fácil
Pasos
Echa en un bol la harina, la maicena, el cacao y la levadura tamizada.
Añade el azúcar, la mantequilla derretida y el agua; mezcla rápidamente con unas varillas hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la mitad de la masa en los moldes para magdalenas, añade en el centro la mermelada de albaricoques y cubre con el resto de la masa.
Terminar añadiendo trocitos de chocolate por encima.
Hornear en el horno precalentado a 180 °C durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén bien cocidos por dentro.
Dejarlos enfriar antes de servirlos.
Productos utilizados
Ingredientes para 6 personas
50g
almidón de maíz
30g
cacao amargo
50g
mantequilla vegetal (o aceite de girasol)
150ml
agua
8g
levadura instantánea para repostería
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