Hummus de cacao con galletas de arroz
Preparación
10 min
Dificultad
Fácil
Pasos
Escurre los garbanzos y enjuágalos bajo el grifo.
Pon todos los ingredientes (garbanzos, sirope, cacao, mantequilla de cacahuete, vainilla y sal) en una batidora y empieza a batir. Añade aproximadamente una taza pequeña de agua y sigue batiendo los ingredientes hasta obtener una mezcla suave, pero consistente, como la del hummus tradicional. Si es necesario, añade un poco más de agua.
Pon el hummus en un tarro pequeño y guárdalo en la nevera durante un par de días.
Sírvelo con galletas de arroz y semillas de sésamo al gusto.
Productos utilizados
Ingredientes
50g
sirope de dátiles (o miel u otro edulcorante al gusto)
20g
cacao sin azúcar
2
cucharadas de mantequilla de cacahuete natural (o de almendras, avellanas)
½ cucharadita de semillas de vainilla
1
una pizca de sal
agua
