Cestitas de copos de avena, yogur y fruta

Name: Cestitas de copos de avena, yogur y fruta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: copos de avena sin gluten Sarchio; miel de flores silvestres; puré de manzana (sin azúcares añadidos); canela en polvo al gusto; pizca de sal; aceite de girasol para untar la bandeja; yogur griego (o yogur vegetal); mermelada de fresas Sarchio al gusto; fresas al gusto

Preparación

30 min

Cocción

15 min

Dificultad

Fácil

Pasos

Mezcla los copos de avena con la miel y el puré de manzana; si es necesario, calienta la miel para que se derrita. Añade sal y canela al gusto y, a continuación, mezcla bien la preparación.

Engrasar con aceite un molde para magdalenas y repartir la mezcla de avena; formar 6 cestitas con ayuda de una cuchara y hornear en el horno precalentado a 170 °C durante unos 12-15 minutos, o hasta que se doren. Dejar enfriar las cestitas antes de sacarlas del molde.

Rellénalos justo en el momento de servir con yogur, compota al gusto y un trocito de fresa en cada cestita. Decora con hojas de menta o pistachos picados.

Productos utilizados