Farina di ceci
La farina di ceci Sarchio è senza glutine. Il cece (Cicer arietinum L.) è un legume antichissimo, utilizzato principalmente allo stato secco. La farina di ceci Sarchio si ottiene dalla semplice frantumazione dei semi decorticati dei ceci. Dal caratteristico colore paglierino può essere utilizzata in cucina per svariati utilizzi. Ottima miscelata ad altre farine per la preparazione di prodotti da forno, sia dolci che salati, biscotti, torte e pane.
farina di ceci*. *Prodotto biologico.
Valori medi per 100 g
Energia 1510 kJ / 358 kcal
Grassi 5,8 g
Grassi saturi 1,0 g
Carboidrati 48 g
Zuccheri 2,8 g
Fibre 11 g
Proteine 23 g
Sale <0,01 g
Certificazioni
Spiga sbarrata Biologico
Certificazione e origine delle materie prime
IT-BIO-009 - Agricoltura ITALIA
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Luogo di produzione
Via dei Trasporti, 22-30
41012 Carpi (Modena)
Italia
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