Quinoa Real
La Quinoa Real de Bolivia se considera la mejor variedad en absoluto. Tiene un grano más grande y es más dulce porque su contenido de saponinas es menor respecto al de las otras variedades. Rica de hierro, fósforo, magnesio, potasio y zinc, es también fuente de calcio y proteínas vegetales. Es ideal para preparar sopas, ensaladas frías, croquetas o albóndigas, como alternativa al arroz, cuscús o mijo.
quinoa*. *Producto ecológico. Puede contener sésamo.
Valores promedio para 100 g
Energía 1643 kJ / 383 kcal
Grasas 6,9 g
Grasas saturadas 1,2 g
Carbohidratos 64 g
Azúcares 1,5 g
Fibras 3,5 g
Proteínas 16 g
Sal 0,01 g
Hierro 4,5 mg (32% NRV**)
Potasio 690 mg (34% NRV**)
Magnesio 172 mg (46% NRV**)
Fósforo 313 mg (45% NRV**)
Zinc 3,2 mg (32% NRV**)
**(VRN): valores de referencia de nutrientes.
Certificaciones
Ecologico
Certificación y origen de las materias primas
IT-BIO-009 - Agricultura NO-UE
Instrucciones de almacenamiento
Consérvese en lugar fresco y seco. Envasado en atmósfera protectora.
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