Espelta perlada
La espelta es un cereal selecto, antepasado de nuestro trigo. Por medio del proceso de “perlado” que elimina la cáscara, la espelta adquiere un color más claro y cuece sin tener que ponerla a remojo y por tanto en un tiempo indudablemente inferior respecto a la espelta descascarillada. Su sabor típico la convierte en el ingrediente ideal para preparar platos fríos y calientes, a saber, potajes, sopas o ensaladas.
espelta*. *Producto ecológico. Puede contener mostaza.
Valores promedio para 100 g
Energía 1434 kJ / 339 kcal
Grasas 1,4 g
Grasas saturadas 0,2 g
Carbohidratos 66 g
Azúcares 0,9 g
Fibras 8,3 g
Proteínas 12 g
Sal 0,05 g
Certificaciones
Ecologico
Certificación y origen de las materias primas
IT-BIO-009 - Agricultura ITALIA
Instrucciones de almacenamiento
Consérvese en lugar fresco y seco. Envasado en atmósfera protectora.
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