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Farro perlato
Il farro è un cereale pregiato antenato del nostro grano. Grazie alla “perlatura” che priva i chicchi dell’involucro esterno, assume una colorazione più chiara e cuoce senza ammollo in un tempo decisamente inferiore rispetto al farro decorticato. Il suo caratteristico sapore lo rende versatile nella preparazione di pietanze sia fredde che calde come zuppe, minestre o insalate fredde.
Peso: 400 gr
* il prezzo indicato è comprensivo di IVA
*farro perlato. *Prodotto biologico.
Valori medi per | 100 g |
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Energia | 1434 KJ / 339 kcal |
Grassi | 1,4 g |
di cui saturi | 0,2 g |
Carboidrati | 65 g |
di cui zuccheri | 0,9 g |
Fibre | 8,3 g |
Proteine | 12 g |
Sale | 0,05 g |