Quinoa Real
La Quinoa Real è considerata la migliore tra le molteplici varietà e proviene solo dalla Bolivia. Ha un chicco più grande ed è più dolce perché ha un contenuto di saponine assai più basso rispetto alle altre tipologie. Naturalmente ricca di ferro, fosforo, magnesio, potassio e zinco è anche fonte di calcio e proteine vegetali. Ottima nelle zuppe, nelle insalate fredde, nelle crocchette o polpette in alternativa a riso, couscous o miglio.
Peso: 400 g
* il prezzo indicato è comprensivo di IVA
Senza Glutine
quinoa*. *Prodotto biologico.
Può contenere sesamo e soia
| Valori medi per | 100 g |
|---|---|
| Energia | 1594kJ / 377 kcal |
| Grassi | 6,0 g |
| di cui saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri | 3,1 g |
| Fibre | 4 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0 g |
| Calcio | 160 mg (20% NRV*) |
| Ferro | 4,6 mg (33% NRV*) |
| Potassio | 697 mg (35% NRV*) |
| Magnesio | 270 mg (72% NRV*) |
| Fosforo | 387 mg (55% NRV*) |
| Zinco | 4,8 mg (48% NRV*) |
*NRV= Valori nutritivi di riferimento
