
Quinoa Real
La Quinoa Real è considerata la migliore tra le molteplici varietà e proviene solo dalla Bolivia. Ha un chicco più grande ed è più dolce perché ha un contenuto di saponine assai più basso rispetto alle altre tipologie. Naturalmente ricca di ferro, fosforo, magnesio, potassio e zinco è anche fonte di calcio e proteine vegetali. Ottima nelle zuppe, nelle insalate fredde, nelle crocchette o polpette in alternativa a riso, couscous o miglio.
Peso: 400 g
* il prezzo indicato è comprensivo di IVA
quinoa*. *Prodotto biologico.
Può contenere sesamo e soia
Valori medi per | 100 g |
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Energia | 1594kJ / 377 kcal |
Grassi | 6,0 g |
di cui saturi | 1,0 g |
Carboidrati | 64 g |
di cui zuccheri | 3,1 g |
Fibre | 4 g |
Proteine | 15 g |
Sale | 0 g |
Calcio | 160 mg (20% NRV*) |
Ferro | 4,6 mg (33% NRV*) |
Potassio | 697 mg (35% NRV*) |
Magnesio | 270 mg (72% NRV*) |
Fosforo | 387 mg (55% NRV*) |
Zinco | 4,8 mg (48% NRV*) |
*NRV= Valori nutritivi di riferimento