
Grano Saraceno
Il grano saraceno è una pianta erbacea i cui chicchi sono il frutto dell’infiorescenza della pianta. Di colore scuro e dal sapore deciso, è naturalmente senza glutine, ha un alto contenuto di fibre ed è fonte di proteine vegetali. In cucina può essere utilizzato lessato e condito con verdure o legumi oppure impiegato nella preparazione di minestre, zuppe, contorni e insalate fredde.
Peso: 400 g
* il prezzo indicato è comprensivo di IVA
*grano saraceno decorticato. *Prodotto biologico.
Può contenere sesamo e soia.
Valori medi per | 100 g |
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Energia | 1434 kJ / 339 kcal |
Grassi | 3,4 g |
di cui saturi | 0,6 g |
Carboidrati | 69 g |
di cui zuccheri | 0,8 g |
Fibre | 6,3 g |
Proteine | 13 g |
Sale | <0,01 g |
Ferro | 3 mg (21,4% NRV**) |
Magnesio | 241 mg (64,3% **NRV) |
**NRV: Valori Nutritivi di Riferimento