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Purés y salsas

El tomate biológico usado en la gama Sarchio se cultiva en Toscana porque la tierra de esta región italiana confiere al producto el justo equilibrio entre acidez y azúcar, sin tener que adjuntar sustancias dulcificantes. El tomate se recoge directamente del campo y se trabaja rápidamente para conferir al producto final la frescura del tomate y la adecuada consistencia, similar a la de las salsas caseras.